Farklı mekânlar, farklı lezzetler keşfetmenin tam zamanı...
Marie Claire Kasım 2009
ZİHNİ Zihni Nişantaşı'ndaki yerinde sezon açılışını yaptı. Bildiğiniz gibi bu klasik mekân Kuruçeşme'de yıllarca hizmet verdikten sonra yer değiştirmiş ve Nişantaşı'na taşınmış, semte bambaşka bir hava katmıştı. Bu yıl mekânın dekorasyonu da yenilendi. Balkonu, masaları ve barı ile yine bir hayli fark yarattı. Gece hayatında yeni trend'ler hüküm sürmesine rağmen yemekten ve içkiden anlayan çok az işletmeci kaldı. Zihni ise işte tam da bu noktada işletme anlayışı ile ön plana çıkıyor. Ne de olsa eski müşterileri kaliteye fazlasıyla önem veriyor.
INDIAN Artık farklı tatların peşindeyiz... Geçtiğimiz günlerde; Londra'nın en hip semtlerinde mutlaka bir Hint restoranı yer alırken İstanbul'da bu sayı niye az diye merak ettim. Baharatlı mutfağı damak tadımıza çok uzak olmasa da her nedense yaygın değil. Tünel'de hizmet veren Indian'ı işte bu şekilde keşfettim.Tünel'de tramvay merdivenlerine bitişik, çok sade ve şık bir restoran.
CONNECT 'Safran, Dirty derken; Connect de nereden çıktı' demeyin. Oldukça iddialı bir mekân. İçeri girmek de cesaret gerektiriyor. Neden mi? Tarzı sert, seksi ve eğlenceli. Mekâna gelenler sado kıyafetleri ile şaşırtıyor. 'Neden buradayım' demeyin. Elektronik ve trash müzik çalınan mekân, yurt dışından gelen misafirlerinizin yabancılık çekmeyeceği bir tarzda.
Q CAB BY COPPA Gece hayatının iki piri; Q Jazz Bar'ın işetmecisi Mehmet Ali Açılmış ve Melisa Çakarlar'ın açtığı bu mekân hiç de alışılagelmiş bir yer değil. Comedy club tarzında, ancak damak tadında da iddialılar. Perşembe günleri Cem Ceminay canlı yayın yapıyor, hafta sonları ise Uğur Uludağ'ın yönetmenliğinde kabereler gerçekleştiriliyor. Kesinlikle rezervasyon gerektirecek bir mekâna dönüşecek.
MAS&MORE Mas & More; geniş ve ferah bahçesi ile Maslak'ın en eski mekânlarından. Öğlen saatlerinde ise yer bulmakta güçlük çekebilirsiniz. Beni şaşırtan Midpoint ya da Kırıntı'yı aratmayacak kadar zengin bir mönüye sahip olup da son derece ekonomik fi yatlar sunması oldu. Diyet spesiyalleri ise özellikle işkadınları için düşünülmüş. Feraye mantı ve peynir soslu şinitzel en favorilerden.
MANHATTAN NEW YORK Maslak'ta bahçesi her daim tıklım tıklım dolu olan bir mekân. İlk başta ismi ve tabelası dikkatimi çekti. Sahibi Gökhan Parlar yıllarca New York'ta yaşadıktan sonra Türkiye'ye dönüp tüm birikimini bu restorana yatırmış. İyi de yapmış... Geniş bahçesi, içeride yer alan kendine ait maket araba koleksiyonu ile oldukça farklı. Mönüsündeki yiyecekler ise tahmin edersiniz ki daima büyük porsiyonlar halinde sunuluyor. Yolunuz Maslak'a düşerse mutlaka uğramalısınız.
