İstanbul'da birbiri ardına açılan lezzet durağı restoranlar ve residence'lar yeni çekim merkezleri...

Marie Claire Şubat 2010

Cheya Residences
Cheya Residences; Nişantaşı, Teşvikiye, Taksim ve Rumelihisarı'nda toplam 38 deluxe dairesiyle, misafirlerini otellerde bulamayacakları ev konforu ile konuk ediyor. Cheya Residences'a bir bavul alıp gelmeniz yeterli... Genişlikleri 60, 110 ve 150 metrekare olan deluxe dairelerde, beyaz eşyadan ev tekstiline kadar misafirlerin ihtiyaç duyabileceği her türlü ayrıntıya yer verilmiş. Cheya Residences'ın lüks dairelerinden biri ile şehrin dinamik merkezlerine yakın, rahatça keyfini çıkarabileceğiniz bir eviniz daha olabilir.

Mezzaluna Express
Mezzaluna'nın son yeniliği Mezzaluna Express, ilk restoranıyla Kanyon'a yeni bir soluk getirdi. Mönüsünde sunduğu farklı lezzetlerden kendi makarnanı yarat köşesine, sinema öncesine özel hızlı servisten, uygun fi yatlara kadar birçok farklılığa sahip. Öğlen saatlerinde ya da iş aralarında hızlı ve lezzetli bir yemek, sinema öncesi ve sonrasında açlığını yatıştırmak isteyenler için.

Fol
Her semte bir hamburgerci lazım! Ancak yapımı sanılanın aksine hiç de kolay değil. Pişirme süresinden kullanılan yağın kalitesine varıncaya kadar... Fol'ün ortaklarından Ebru Köktürk de böyle düşünüyor olacak ki, yıllarca farklı soslar denedikten sonra en sevdiği dostları Ayfer Ağa ve Gülbin Özbey ile Fol`u açmış. Hamburger mönüsünde İtalyan ciabbatta ya da zeytinli ve çavdarlı ekmek gibi seçenekler de bulunuyor. Dana eti sevmeyenler için ise balıklı ya da tavuklu alternatifler de bulunuyor. Mekânın sabah kahvaltıları da oldukça meşhur. Müşteri kitlesini ise reklâm ve sinema camiası ile Cihangir sakinleri oluşturuyor.

Quick China
Quick China; Nişantaşı Atiye Sokak'ta, üç katlı eski Tap's'in yerine açıldı. Mönüsü ilk başta kafanızı karıştırabilir! Zira üç farklı mutfağın lezzetlerinden oluşuyor. Mimar Tolga Tuğcu; giriş katını iş çıkışı bar, ikinci katını şov mutfak, üçüncü katını ise açık büfe Tayland mutfağı şeklinde tasarlamış. Mönüde volkanik taşta ızgara somon balığından Pekin ördeğine, grill'de Japon karidesten çorbalara kadar birçok çeşit mevcut. Yemek dışında, kokteyl mönüsü de oldukça zengin. Saki kokteylleri, Uzakdoğu aperatifleri enfes. Bu ayrıntılar sizi korkutmasın, restoran oldukça ekonomik.

Bunk
Bunk Teşvikiye'de Hong Kong - İstanbul adı altında açıldı. 'Hong Kong' denince aklınıza tamamen Uzakdoğu mutfağı gelmesin! Ancak sahiplerinin Hong Kong ile bağlantısından dolayı orada da bir şube açamayı planlıyorlar. İçeriye girdiğinizde Soul Kitchen afişleri karşılıyor sizi. Zira ortakları Anka Film yapımcısının eşi Filiz Çetinözoğlu ve Maggie Tümenbatur... Çok yakında şarapları da satış listelerine eklemeyi planlıyorlar. Mönüde Antakya mutfağından İtalyan mutfağına kadar birçok seçenek var.

Günfer Günaydın
Eğlence Uzmanı