Eminönü’nün balık ekmeği, Beykoz’un özel soslu kebabı, Tarabya’nın balığı, Kanlıca’nın yoğurdu, Vefa’nın bozası ve Karaköy’ün baklavası çarpıcı yorumları ile Istanbul Now! Menüsü’nde buluştu. La Torre’nin ödüllü şeflerinin yarattığı, şehrin yarınını temsil eden bu efsanevi lezzetleri henüz tatmadıysanız, İstanbul’a özel keşfetmediğiniz daha çok şey var demektir.
Akdeniz tatları ile Türk mutfağının yaratıcı lezzetlerini modern bir yorumla birleştiren Le Meridien Istanbul Etiler’in yenilikçi restoranı La Torre, ödüllü şeflerinin hazırladığı Istanbul Now! Menüsü ile yeniden keşfedilmeye hazır. Muhteşem panoramik manzarasıyla İstanbul’un bambaşka bir noktasında sizlere unutulmaz bir deneyim yaşatan Le Meridien İstanbul Etiler, şimdi de semtlerle bütünleşmiş çok özel geleneksel tatların yepyeni yorumlarını sunuyor.
Eminönü, Sarıyer, Beykoz, Çengelköy, Kumkapı, Yedikule, Topkapı, Eyüp, Tarabya, Kanlıca, Vefa, Karaköy, Ortaköy gibi İstanbul’un en özel tatlarına sahip 13 semtinin efsanevi lezzetlerine getirdiği özgün yorumlarla şaşırtan Istanbul Now! Menüsü, şehrin kozmopolit kültürünün de bir yansıması. Istanbul Now! tadım menüsü 110 TL’ye La Torre’de sizleri bekliyor. Başlangıç, ana yemek ve tatlılar bölümlerinden kendinize özel bir menü yaratarak daha fazla Istanbul Now! yemeği tatmanız da mümkün.
Istanbul Now! Menüsü’nde göze çarpan ana lezzetler arasında; Kumkapı’nın karidesli kabak çiçeği dolması, zeytinyağlı enginar mus, beyaz peynir kremi ve kömür ateşinde ızgara edilmiş kavun gibi farklı yorumlanmış mezeleri; brioche ekmeği, karışık pancar turşusu espuma ve kırmızı soğan yorumu ile Eminönü’nün balık ekmeği; havuç püreli, soğan dolmalı özel soslu Beykoz Kebabı; dağ mantarları, zeytinyağlı kök sebzeler ve kuru domates ile zenginleştirilmiş iç pilav ile doldurulmuş tavuk göğsünden Piliç Topkapı yer alıyor.
Menüdeki tatlılar ise yine şehrin efsane semtlerinden geliyor. Kanlıca Yoğurdu’nu dondurma, kek ve espuma orman meyveli su muhallebisi ile birlikte sunan Istanbul Now! menüsü, Vefa Bozası’nı tarçın dondurması, leblebi çıtırları ve taze meyvelerle çarpıcı bir lezzete taşırken, Karaköy Baklavası’nın güllü, Türk Kahveli, çikolatalı, fıstıklı ve kaymaklı çeşitlerini sunuyor.
Daha ayrıntılı bilgi için http://www.latorre-restaurant.com/tr/