Zayıflamak isteyen aç kalmalı değil mi? Harvard Profesör’ü David Ludwig’e göre bu sorunun cevabı, hayır! Vücudunuzu yeniden programlayarak, size göre göndermeye çalıştığı sinyallere kulak vererek, kilo verebilirsiniz. İşte yapacaklarınız….
KALORİ SAYIP AÇ KALMAYA SON VERIN
Bu şekilde kilo vermeye çalışmak hem kolaya kaçmak oluyor, hem de kısa zamanlı bir kilo kaybına neden oluyor. Vücudumuz, harcadığı enerjiyi yağlardan, karbonhidratlardan ve proteinlerden elde ediyor. Yağın bir gramı dokuz kalori ederken, karbonhidrat ve proteinlerin gramı dört kalori ediyor. Mesela bir kutu kola, bir dilim yağlı peynirli ekmekle aynı kaloriye sahip. Buna ek olarak, her karbonhidratın getirisinin aynı olmadığını söyleyebiliriz.
Şeker ve beyaz ekmekten aldığımız nişasta ve makarna gibi karbonhidratlar bizlere haz verse de şekerimizin düşmesine ve uyuşukluk hissine neden oluyor. Buna karşın sağlıklı karbonhidratlar daha yavaş ve kademeli olarak parçalanıyorlar. Ayrıca daha çabuk tokluk hissi, enerji veriyor ve kolay acıkma olasılığınızı azaltıyor. Unutmayın, açlığınızı bir süre görmezden gelebilirsiniz ama en sonunda başa dönersiniz ve aniden yemeye başlarsınız. İşte bu yüzden kalori saymak ne yazık ki uzun soluklu bir çözüm olamıyor. Unutmayın, hangi besinleri tükettiğiniz, kaç kalori aldığınızdan daha önemli!
