Yeme İçme

Lucca’dan ilk uluslararası adım: Cem Mirap, Lucca London ile Londra’ya açılıyor

Türkiye’nin gastronomi, bar ve yaşam kültürünün en tanınmış markalarından Lucca, yirmi yılı aşkın birikimini ilk kez Türkiye dışına taşımaya hazırlanıyor. Cem Mirap’ın ilk uluslararası yatırımı LuccaLondon, 2026’da Chelsea’de, 27 Cale Street’te kapılarını açacak. Ege ve Akdeniz’den beslenen […]

Kanti Yeniköy: Günün her anına eşlik eden yeni bir buluşma noktası

Yeniköy’ün kendine özgü atmosferinde konumlanan Kanti, günün farklı saatlerini tek bir çatı altında buluşturan anlayışıyla İstanbul’un yeme-içme sahnesine yeni bir soluk getiriyor. Sabahın ilk saatlerinden, günün ilerleyen zamanlarına kadar yaşayan […]

Starbucks’ın Türkiye’deki ilk flagship mağazası Tersane İstanbul’da

Kahve kültürünün dünyadaki en önemli temsilcilerinden Starbucks; Türkiye’deki ilk flagship mağazasını Tersane İstanbul’da açtı. Roma ve Madrid’in ardından bu özel konseptin dünyadaki üçüncü adresi olan Starbucks Tersane İstanbul Flagship, Haliç’in […]

Bodrum’un gastronomi rotasında: Senato

Bodrum’un yeme-içme rotasında yer alan Senato Restaurant, mutfak yaklaşımı ve özenli sunum anlayışıyla gastronomi meraklılarının keşfedebileceği adreslerden biri. Bitez Köyiçi’nde konumlanan restoran, geleneksel mutfak anlayışını çağdaş tekniklerle buluşturan çizgisiyle öne […]

Tadya ile doğallığın tadını çıkarın

Datça’nın güneşi, rüzgarı ve badem ağaçlarından ilham alan bir lezzet hikayesi. Bir yerin hikayesi, bazen bir lezzetin içinde yaşamaya devam eder. Tadya’nın hikayesi, Datça’nın bereketli topraklarında, baharın ilk müjdecisi badem […]

Lezzetin ateşle, şehrin gökyüzüyle buluştuğu yer: Mesai Gümüşsuyu

Boğaz’ın zamansız silueti, gün batımının büyüleyici tonları ve ateşin etrafında şekillenen rafine lezzetler, Mesai’de gastronomiyi manzarayla buluşturan ayrıcalıklı bir deneyime dönüşüyor. İstanbul’un en seçkin lokasyonlarından Gümüşsuyu’nda konumlanan Mesai, şehrin eşsiz […]

Ödüllü Tuğra Restoran’ın yeni yaz menüsü, zengin mutfak mirası ile sofralarda

Dünyanın en etkileyici saray otellerinden biri olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un Boğaz’a nazır imza restoranı Tuğra, yaz sezonuna “Taâmât-ı Sâhil-i Hâssa” adlı yeni menüsüyle merhaba diyor. Bir menünün ötesinde, bir […]

BİAS Kitchen & Cocktails, Koşuyolu’ndaki yeni adresinde

Kurulduğu günden bu yana “Dualite” (ikilik) felsefesini bir yaşam stili olarak benimseyen mekân, yenilenen konseptiyle gündüzün huzurunu gecenin enerjisiyle birleştiriyor. Kent kültürünün ve gastronomi arayışının Anadolu Yakası’ndaki köklü merkez üssü […]

Getir, Dünya Çikolata Günü’nde çikolata tercihlerini açıkladı

Çikolata tutkunları 2026 yılının ilk yarısında tatlı molalarını Getir’le verdi. Çikolata siparişleri Sevgililer Günü öncesi 13 Şubat’ta zirveye ulaştı. Getir’de tek seferde verilen rekor çikolata siparişi ise Batman’dan geldi. Her yıl 7 Temmuz’da kutlanan […]

Lu Gelato Etiler’de: Şehir şimdi daha İstanbul-Lu

İstanbul’un dondurma kültürüne yenilikçi ve rafine bir bakış açısı kazandıran Lu Gelato, 35 yıllık ustalığını Etiler’in kalbine taşıyor. Her kaşıkta İtalyan inceliğini, her ziyarette ise İstanbul’un o ayrıcalıklı zarafetini hissettiren marka; […]

İstanbul’un yeni nesil gastronomi deneyimi: Dandy

İstanbul’un en yeni, en seçkin ve en stil sahibi restoranlarından Dandy, şehir gastronomisine modern, sofistike ve dinamik bir yorum kazandıran özel menüsüyle dikkat çekiyor. Lezzeti yalnızca yemekle sınırlamayan Dandy; rafine mutfağı, güçlü […]

Ghibli’den ‘denizin wagyu’su’na: Nobu Matsuhisa ile bir öğle yemeği

Dünyaca ünlü şef Nobu Matsuhisa, bir sushi atölyesi ve tadımı için Nobu Istanbul’a gelmişti. Sushi’yi yıllarca en güvenli haliyle yemiş, sonra anime yüzünden Asya mutfağına tutulmuş bir editör olarak; o […]

Burger & Lobster Türkiye’deki ilk lokasyonunu İstanbul’da açıyor

Londra’dan doğan ve kısa sürede global bir fenomene dönüşen Burger & Lobster, Türkiye’deki ilk lokasyonunu YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda yatırımıyla İstanbul’da açmaya hazırlanıyor. 2011 yılında Londra’da kurulan Burger […]

Bodrum’a yeni bir imza: GAIA Türkiye yolculuğuna başlıyor

Dünya çapında beğeni kazanan Yunan-Akdeniz deneyimi, Türkiye’de ilk kez Mandarin Oriental, Bodrum’da kapılarını açıyor. Uluslararası gastronomi dünyasının en tanınan Yunan-Akdeniz konseptlerinden biri olan GAIA, Haziran 2026’da seçkin Mandarin Oriental, Bodrum […]

Canella lezzeti bir yaşam stiline dönüştürüyor

İyi yemek artık sadece damakla ilgili değil; atmosfer, estetik ve hisle tamamlanan bütün bir deneyim. Canella da tam bu noktada konumlanıyor. Marka, klasik bakery anlayışını daha rafine, daha tasarım odaklı […]

İtalyan ruhuyla zamansız bir sofra

Ristorante Umberto, İstanbul’un gastronomi sahnesinde İtalyan mutfağını yalınlık ve zarafet odağında yeniden yorumlayan yaklaşımıyla öne çıkıyor. Göztepe ve Kanyon’daki şubeleriyle şehirde iki farklı ritmi bir araya getiren mekan yalnızca bir […]

Bülten Aboneliği

Marie Claire Bülten