C vitamini
C vitamini papayada, ananasta, çilekte, turunçgillerde, brokolide ve dolmalık biberde bol miktarda bulunan bir antioksidandır. Çalışmalar, cildin C vitamini açısından zengin besinler sayesinde, zararlı UV ışınlarından korunduğunu gösteriyor. Ayrıca kollajen inşası için de vücudun C vitaminine ihtiyacı vardır.
Yaşlandıkça vücudun kollajen inşa edebilme kapasitesi düşer. Ekstra C vitamini tüketimi, bu açığı kapatarak ciltte yaşanan buruşmaları, kırışıklıkları ve sarkmaları engeller. Ayrıca C vitamini alımı bağışıklık sistemine de yardımcı olur. Günlük yeterli miktarda C vitamini tüketimine ek olarak, C vitamini içeren kremlerin de yaşlanmayı önleyici faydaları vardır. Ayrıca, cildinize bir miktar limon suyu sürerek, yaşlanmaya bağlı olarak oluşan lekeleri de azaltabilirsiniz.
C vitamini en çok taze sebze ve meyvelerde bulunur. Ancak pişirildikten sonra C vitamini miktarında azalma yaşanabilir. O yüzden, sebze ve meyveleri taze ve pişirilmemiş olarak tüketmeniz daha iyi bir tercih olabilir.
En iyi C vitamini kaynakları; kelek, brokoli, portakal, limon, greyfurt, maydanoz, karnabahar, ıspanak, rezene, bezelye, havuç, kivi ve papayadır.