2) Vücudumuzun temposu saatler ilerledikçe yavaşlar. Bu nedenle insan vücudu günün ilk yarısında yediği hemen hemen her şeyi rahatlıkla sindirebilir. Ancak daha sonra yenilen gıdaların sindirimi zorlaşır. Bu nedenle besinlerin büyük bir bölümü saat 12’ye kadar tüketilmelidir.