Kinoa
Kinoa oldukça fazla lif içeriği ve düşük glisemik indeksi ile birlikte kahverengi pirince göre çift kat fazla protein içeren, glutensiz bir tahıldır. Kinoa, tahıllar arasında tam protein ve amino asitlerin geniş bir yelpazesini barındıran tek tahıldır. Salatalarda, kahvaltıda yediğiniz yulaf yerine ve sağlıklı yemeklerde kaliteli protein almak için kullanabilirsiniz.