İştah açıcı yemek görselleri
Journal of Consumer Research tarafından yayımlanan bir makaleye göre mönüde geniş yer kaplayan canlı yemek fotoğraflarını görmek siparişinizi de etkileyebiliyor. Fotoğrafın nereye yerleştirildiği çok şeyi değiştirebilir: Genelde restoranın en fazla kar elde ettiği yemeklerin fotoğrafları en iyi yerde bulunur, çünkü insan gözü ilk bu noktaları algılar. Kaliforniya’da yaşayan ve mönü tasarımı danışmanlığı yapan Gregg Rapp, “İlgi odağına koyduğumu ürünü sipariş etmeye daha yakın olursunuz” diyor.