Sizin için seçtiğimiz bu çorba tarifi sayesinde hem formunuzu koruyun hem de kış soğuklarında içinizi sıcak tutun.
İçinde bol miktarda B9, C vitamini, beta karoten ve potasyum barındıran kırmızı biber; metobolizmanızı hızlandırıp daha kolay kilo vermenize yardımcı olacaktır.
Malzemeler:
3 adet salçalık kırmızı biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
5 adet domates
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı limon suyu
2 dilim kızarmış ekmek
tuz & karabiber
Hazırlanışı:
Kırmızı biberleri temizleyip doğrayın. Soğanın kabuğunu soyup kıyın. Domateslerin kabuğunu soyup doğrayın.
Geniş bir tencere içinde zeytinyağını ısıtın. Doğranmış kırmızı biberleri ve soğanı kavurun.
Sebzeler yumuşayamaya başlayınca domatesleri ilave edin. Sebzelerin üzerini geçmeyecek kadar su ekleyip beş dakika pişirin.
Bu arışımı mutfak robotuna koyup püre haline gelinceye kadar ezin. Dilediğiniz kıvama getirebilmek için su ekleyebilrisiniz.
Servis yapmadan önce, karışımı tencereye aktarıp yeniden kaynatın. İsteğe göre limon suyu, tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz. Kızarmış ekmek parçaları ile servis yapın.
Servis: 4 kişilik
1 porsiyon: 199 Kalori