Fabay Gastro Fest, doğanın en saf malzemelerini şeflerin yaratıcı dokunuşlarıyla buluşturarak gastronomiyi bir deneyim ve anlatıya dönüştürdü.
Fethiye’nin büyüleyici doğasında konumlanan Liberty Fabay, Fabay Gastro Fest ile gastronomi tutkunlarını doğayla iç içe benzersiz bir lezzet yolculuğunda bir araya getirdi. Gastronomi yazarı Elif Korkmazel’in sunumu ve Şef Mehmet Yalçınkaya’nın katılımıyla zenginleşen etkinlikte, bölgenin aromatik ve yabani otları keşfedilerek yerel ürünlerle hazırlanan özgün tarifler konuklarla buluştu. Mevsimsel ot toplama deneyimiyle doğanın sunduğu zenginlik yerinde keşfedilirken, katılımcılar yalnızca bir tadım değil;doğadan sofraya uzanan ilham verici bir hikayenin parçası oldu.
Yerel lezzetlerin modern dokunuşlarla yeniden hayat bulduğu etkinlikte, gastronominin yalnızca teknikten ibaret olmadığı;kültür, doğa ve hikayeyle şekillenen güçlü bir anlatı olduğu vurgulandı. Liberty Fabay’ın sürdürülebilir turizm vizyonuyla hayata geçirdiği bu özel buluşma, Fethiye’nin gastronomi turizmi potansiyelini gözler önüne sererken, bölgenin uluslararası ölçekte dikkat çeken bir lezzet destinasyonu olma yolundaki iddiasını da pekiştirdi.
