Narenciye ile Marine Edilmiş Barbun Balığı
Narlı ve İç Baklalı Yaban Pirinci Salatası ile
Citrus Marinated Red Mullet
With Pomegranate, Fava Bean wild Rice Salad
Sığır Kuyruğu Ravioli
Rezene Kreması, Kuru Yaban Mersinli Demi-glace Sos ile
Ox-Tail Ravioli
With Fennel Cream, Dried Cranberry Demi-Glace Sauce
Orman Meyveli Alaska Sorbe
Forest Berry Alaska Sorbet
Izgara Dana Bonfile
Tavada Kızartılmış Deniz Tarağı, Fırınlanmış Patates Sufle
Grilled Beef Tenderloin
With Pan-Fried Scallops, Potato Souffle
Bitter Çikolata “Ganache”
Çıtır Kakaolu Pandispanya, Vanilya Sos ile
Bitter Chocolate “Ganache”
Crispy Cacao Cake with Vanilla Sauce
Petit Fours
2 Kişi KDV Dahil 480 TL
(İçecek hariçtir)