Yeme İçme

NAMLI GURME’DEN YENİ MEKAN

Namlı’nın yeni yüzü ve mekanı NamPlus, Mall Of İstanbul’da kapılarını açıyor. NamPlus, gelenekleri bozmadan hem yemek yemenin hem de alışveriş yapmanın keyfini, lezzetleriyle yaşatmaya devam edecek. NamPlus’ta; bir klasik haline gelen kahvaltıların […]

EVVIE CHOCOLATE’TAN YAZ TATLARI

Fransiz Valrhona ile işbirligi doğrultusunda 2012 yilindan beri el yapimi cikolata ureten Evvie, bahar lezzetleriyle tadını damağınızda bırakıyor. Tamamen katkısız üretilen bahar serisi çikolatalardan yaban mersini, mango ve kirazlı […]

ÇİN LEZZETLERİNİN ADRESİ

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, şehre yeni bir renk katan ve Çin mutfağının lezzetli örneklerini sunan restoranı Shang Palace ile karşınızda. Shangri-La Hotels and Resorts’un kendi markası olan ve Çinli Baş aşçısı Tony […]

MEZEDAKİ’DEN LEZZET ATÖLYESİ

İstanbul’um Tadım Tuzum Hayatım kitabıyla, İstanbul’un yeme içme sektöründe Rum Kültürü’nü, verdikleri mücadeleleri ardında bıraktıkları marka dükkanlarını konu alan bu kitaptan sonra Mery Tsevik Simyonidis, Mezedaki’yi kurdu. Bebek’te hizmet veren […]

MISIR UNLU LAVANTALI KEK

Malzemeler 120 gr tereyağı, oda sıcaklığında, bir miktar da kalıbı yağlamak için100 gr toz şeker3 adet yumurta120 ml elma sosu*300 gr badem unu, bir miktar da kalıba serpmek için1 su […]

YULAFLI PİLİÇ TARİFİ

Ana öğününüzde tercihinizi tavuktan yana kullanacaksanız, bu tarif damak tadınıza oldukça uygun bir seçim Malzemeler 1 su bardağı yulaf ezmesi1 çorba kaşığı biberiye4 Adet tavuk but1 adet yumurtanın beyazı (hafif […]

COOKSHOP’TAN YENİ MÖNÜ

‘’ En iyi cafe ‘’ ve ‘’ En iyi servis ‘’ ödüllerine alan Cookshop. yeni mönüsü ile sezona merhaba diyor. İcatların yer aldığı, bir dergi niteliğinde olan mönü bu sene […]

KIRMIZI BİBER TAPAS

Bu ince kabuklu ve tatlı biber türünün közlenmiş olarak konservesini kolayca bulabilirsiniz. İspanyollar bu malzemeyi daima kilerinde bulundurur ve geleneksel mezeleri “tapas”larda kullanır. Malzemeler 120 gr light krem peynir 1½ […]

ILIK BARBUNYA VE ROKA SALATASI

Malzemeler 60 ml sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak, ince kıyılmış 2 su bardağı haşlanmış ya da konserve barbunya 1 demet roka, irice parçalanmış 1 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu […]

MEZEDAKİ’DE MEZE TECRÜBESİ

Fark yaratan sunumlarla kaliteli ve profesyonel hizmet, davet, yemek, sunum, ikram, kokteyl, brunch, lunch box, açık büfe, organizasyonlarınızı Mezedaki Meze Evi’nde gerçekleştirin. Adres: Manolya sok., No:12-Bebek-İstanbul Tel:02122878887-05307807891 İ[email protected] www.mezedakibebek.com